Wine Tasting

Dégustation de vin

Il y a de nombreuses caves à vin à une courte distance en voiture d'ici dans l'appellation Malepère. Naturellement, notre mousseux local très savoureux, Limoux, est également disponible. Si vous avez besoin de conseils sur les caves à visiter ou si vous souhaitez que nous organisions une dégustation pour vous, n'hésitez pas à demander.

Voici quelques caves que nous recommandons :

Domaine Gayda : C'est un domaine viticole magnifique et charmant situé à 30 minutes de Montcabirol. Ils proposent une variété de visites et de dégustations pour les visiteurs. Les dégustations de vin gratuites sont un excellent moyen d'essayer leurs vins, et ils proposent également des visites plus approfondies du vignoble et de la cave. Les visites sont informatives et captivantes, offrant aux visiteurs une compréhension plus profonde du processus de vinification.

Le restaurant Côté Resto est situé au Domaine Gayda et offre une vue imprenable sur les vignobles et les oliveraies. Le restaurant propose une cuisine authentique, traditionnelle et savoureuse préparée avec des produits locaux. Le menu change au fil des saisons, et il y a toujours quelque chose de nouveau à essayer. Le restaurant est un endroit idéal pour profiter d'un repas après votre visite ou dégustation. https://www.domainegayda.com/

Domaine la Louviere : Il s'agit d'un domaine viticole familial dans l'appellation Malepère, à une courte distance en voiture de l'Ariège. Le vignoble est réputé pour ses vins de haute qualité, produits à partir de raisins cultivés sur les sols calcaires et argileux du domaine.

Ils proposent une variété d'expériences de dégustation de vin, adaptées aux besoins des visiteurs individuels et des groupes. L'option la plus populaire est la "Dégustation de Vin Classique", qui comprend la dégustation de cinq des vins les plus populaires du vignoble, dirigée par un vigneron expérimenté.

Pour les visiteurs qui souhaitent en savoir plus sur le processus de vinification, ils proposent également une "Visite du Vignoble et de la Cave". Cette visite inclut une promenade dans les vignobles, une visite de la cave et une dégustation. https://www.domaine-la-louviere.com/fr/

Domaine NJC : Petit domaine viticole familial offrant d'excellentes dégustations de vin. Au Domaine NJC, leurs vins sont élaborés à partir de raisins qu'ils cultivent eux-mêmes, récoltés à la main et manipulés méticuleusement du vignoble à la bouteille. La réservation est essentielle. https://www.domainenjc.com/